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星云系列

星云品牌葡萄酒为太平洋酒业的旗舰产品,由南澳顶级酿酒师John Loxton一手打造而成。观星是酿酒师在忙碌的工作之余最大的爱好,奥妙的宇宙现象和五彩斑斓的星空,也经常是他灵感的来源和方向的指引。

星云品牌葡萄酒共有三个系列,分别为:星云经典系列,剑鱼座30系列以及南十字星系列,三个不同级别的系列酒款,分别为您带来缤纷多样的星云体验,展现了南澳不同产区的风土特色,引领您遨游酒瓶内的宇宙。

星云-南十字星西拉干红

产区: 麦克莱伦谷

品种: 西拉

酒精度:15%

采摘: 人工采摘

葡萄树龄: 70年以上

熟成: 18个月橡木桶陈年

 

所在位置:

葡萄园位于麦克莱伦谷产区,

地处洛芙帝山脉(Mount Lofty)山脚,

麦克莱伦平原(McLaren Flat)的东侧。

土壤性质:

以红色冲积土壤为主,底层则为铁矿石粘土。

气候状况:

凉爽的冬天和温暖的夏日,

山脉在东侧且海洋位在西侧使得葡萄藤可以同时从海风,

和午后的山风中获益。

单株葡萄藤年均葡萄产量:6公斤

星云-剑鱼座30

产区: 石灰岩海岸

品种: 西拉

酒精度:15%

熟成: 18个月橡木桶陈年

星云西拉

产区: 南澳

品种: 西拉

酒精度:14%

熟成: 6个月橡木桶陈年

星云西拉赤霞珠

产区: 南澳

品种: 西拉赤霞珠

酒精度:14%

熟成: 6个月橡木桶陈年

星云混酿

产区: 南澳

品种: 赤霞珠、西拉、小维多

酒精度:14%

熟成: 6个月橡木桶陈年

Nebula Cabernet Shiraz Petit Verdot

Region: South Australia

Variety: Shiraz Cabernet

Alcohol:14%

Maturation: 6 months maturation in oak barrel